Рецепт - поджаренный хлеб с моцареллой и зеленью

Молочные продукты. Рецепты из молочных продуктов. Как приготовить молочные продукты

18 ноября 2008
Рецепт - поджаренный хлеб с моцареллой и зеленью

Ингредиенты
200 грамм моцареллы
хлеб для тостов
щепотка соли одна столовая ложка холодного молока
2 яйца четыре столовых ложки муки
базилик

Как приготовить рецепт Поджаренный хлеб с моцареллой и зеленью?

1 Яйца взобьем(вилкой или ручным миксером). добавим к яйцам молоко и посолим. Сыр нарежем ломтиками, довольно толстыми. На один ломтик хлеба положим ломтик сыра и накроем вторым ломтиком хлеба. Сыр не должен выступать за края хлеба, иначе после процесса жаренья сыр будет немного горчить. Края хлеба обмакнем в холодную воду и слегка прижать. насыплем муки на стол и обваляем хлеб в муке, дальше в яичную смесь. обжарим с обеих сторон хлеб до золотисто- коричневой корочки. переложим на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.Хлеб разложим по тарелкам и украсим базиликом.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?