Молочный суп с морковными клецками

Молочные продукты. Рецепты из молочных продуктов. Как приготовить молочные продукты

16 ноября 2008
Молочный суп с морковными клецками

Молочный суп с морковными клецками 0,5 литров воды, 1 литров молока, соль, сахар. Для клецек: 300 грамм моркови, 1 яйцо, одна столовая ложка масла, молоко, мука, соль.Очищенную морковь с маслом и небольшим количеством воды Тушить, затем протереть в однородную массу. Яйцо взбить, добавить морковь, муку, соль и немного молока. В кипящую воду ложкой опускать небольшие клецки и варить до тех пор, пока они не всплывут. Добавить молоко, вскипятить, по вкусу добавить соль и сахар. При подаче в суп можно положить сметану. 




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?