Каша гречневая с грибами и луком (2)

Гарниры. Рецепты гарниров. Как приготовить гарниры

13 апреля 2008
Каша гречневая с грибами и луком (2)

крупа гречневая - 140 грамм
вода - 1 1/3 стакана
грибы белые - 140 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - четыре столовых ложки
соль - по вкусу


Способ приготовления "Каша гречневая с грибами и луком (2)"

Крупу всыпать в кипящую подсоленную воду, довести ее до кипения на сильном огне. Огонь убавить, накрыть крышкой и варить при слабом кипении до тех пор, пока не впитается вся жидкость.
Грибы и лук порубить, соединить, обжарить на масле, добавить в кашу и перемешать.
При подаче кашу выложить на блюдо, полить растопленным маслом и посыпьте рубленой зеленью.

Можно подавать к Фрикаделькам, запеченным в томатном соусе




Оставить комментарий

Ваше имя: