Рецепт - Разные основные блюда : Картофельные пирожки с грибами

Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

27 марта 2008
Рецепт - Разные основные блюда : Картофельные пирожки с грибами


Ингредиенты
картофель - 480 грамм
яйцо - для пирожков, - для смазки
мука пшеничная - 10 грамм
грибы свежие или замороженные - 150 грамм
маргарин - 30 грамм
лук - 30

сварим очищенный картофель, протрем горячим, добавим муку, яйцо и хорошо перемешаем.
Для фарша грибы и лук мелко порубим. Лук слегка обжарим, добавим грибы и жарим все вместе до готовности, посолим и поперчим.
Из картофельной массы сформуйте лепешки, положим на середину фарш и соединим края. Придайте изделию форму пирожка, уложим на смазанный маргарином противень.
Пирожки смажем яйцом и выпекаем в духовке при 180 С до золотистой корочки




Оставить комментарий

Ваше имя: