Свиные рулетики с начинкой из пюре и грибов Гармоничный симбиоз

Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

1 января 2008
Свиные рулетики с начинкой из пюре и грибов Гармоничный симбиоз

  • возьмем все необходимые продукты

  • лук и грибочки надо измельчить и обжарить в небольшом количестве масла до готовности

  • приготовим начинку для наших рулетиков:
    картофельное пюре смешиваем с жареными грибочками, одна столовая ложка сметаны и приправляем солью и перцем ..по вкусу

  • мясо нарезаем порционными кусочками, хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим

  • на каждый кусочек кладем столовую ложку начинки, сворачиваем рулетиком

  • одна столовая ложка ложку сметаны венчиком взбиваем с яйцом
    теперь нужно каждый рулетик обмакнуть в яично-сметанную смесь, а потом обвалять в кунжуте

  • готовые рулетики укладываем в форму и отправляем в разогретую до 200*С духовку

  • ..готовим, пока рулетики не приобретут красивый золотистый цвет

  • выкладываем на тарелочку.. добавляем немного зелени и свежих овощей..




Оставить комментарий

Ваше имя: