Рецепт - ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ" С ОРЕХАМИ

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

23 марта 2008
Рецепт - ПЕЧЕНЬЕ РОЗОЧКИ С ОРЕХАМИ


Ингредиенты
0,5 стаканов молока одна чайная ложка сухих дрожжей (1/4 пачки пресованных дрожжей)
1,5 стаканов сахара
2 яйца (белки отделим от желтков)
100 грамм маргарина
2,5 - три стакана муки
грецкие орехи (потолочь)

На первый взгляд может показаться, что уж слишком много возни. На самом деле, приготовление теста не занимает много времени. Тесто можно приготовим в свободные 15 минут и заморозить его на несколько дней. Печенье выглядит очень аппетитно, а на вкус - объедение! Порадуйте своих близких вкусной новинкой :)
Дрожжи разведем в теплом молоке, добавим 0,5 стаканов сахара, 2 желтка, и 100 грамм маргарина, перемешаем. добавим муку. Готовое тесто положим в холодильник на 2-3 часа. Белки взобьем с один стакан сахара.
Тесто разделим на 4 части, раскатаем продолговатые коржики, смазывать их взбитым белком с сахаром и скручивать рулетиком. Рулетики нарежем на дольки (3 см), макать в измельченные орехи. выпекаем при 180 C до румяного цвета (минут 35).




Оставить комментарий

Ваше имя: