Пирожное из чернослива (Постное блюдо)

Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

19 ноября 2008
Пирожное из чернослива  (Постное блюдо)

1 или 1,5 фунта чернослива сварить, протереть сквозь сито; 4-6 яблок, как можно менее кислых, сварить с сахаром в самом малом количестве воды, протереть, смешать с протертым черносливом, тереть ложкой с полчаса.
Приготовить сироп из 3/4 или 1 стакана сахара кусками и 3/4-1 стакана воды, влить в пюре, размешать. Перед отпуском поставить на плиту, чтобы было теплое, но не горячее. Подавая, можно обложить гренками.
Взять: 3 или 4,5 стак. чернослива, 4-6 яблок, 3/4-1 стак. сахара кусками.




Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?