блюда из кролика рецепты

• Лавровый лист
• Пиво светлое - 2 литров
• Лук репчатый - четыре штуки
• Гвоздика - шесть штук
• Уксус (винный, бальзамический)
• Розмарин (ветка) - одна штука
• Кролик - 2 килограмм

• Коньяк (для соуса) - 100 миллилитров
• Лук репчатый (для маринада) - одна штука
• Кролик - одна штука
• Лавровый лист (по вкусу)
• Шоколад (для соуса) - 100 грамм
• Вино красное сухое (для маринада) - 500 миллилитров
• Лук-порей (для маринада) - одна штука
• Мука - 100 грамм
• Чеснок (для соуса) - 2 зуб.

Ингредиенты
Кролик —
Сметана — 500 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Специи (уксус 9%, соль, перец черный)
Чеснок — одна штука