Салат из цитрусовых с гранатом

ингредиенты: 2 апелъсина, 1 ананас, 1 грейпфрут, 1 гранат, 1 стакан сливок или йогурта, две столовых ложки меда, две столовых ложки апельсинового сока, одна чайная ложка молотого кардамона.

приготовление: апельсины и грейпфрут очистить от кожуры, разобрать на отдельные дольки, удалить пленочки и семена, а мякоть нарезать небольшими кусочками. С ананаса срезать листья и кожуру, удалить жесткую сердцевину и нарезать мякоть небольшими кубиками. Гранат надрезать острым ножом, затем осторожно разломить и вынуть зерна. Подготовленные фрукты сложить в салатник. Приготовление заправки : сливки или йогурт соединить с медом, свежевыжатым апельсиновым соком и кардамоном и тщательно перемешать с помощью миксера или венчика. Полученной смесью полить фрукты, осторожно перемешать, слегка охладить и подать на стол.