Корзинки из кабачков запеченные

Кабачок (большой и прямой) — одна штука
Фарш мясной — 150 грамм
Лук репчатый — одна штука
Сметана — 100 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Соль

• Кабачок моем, срезаем носик и попку, нарезаем кружочками.

• Ложечкой аккуратно вынимаем серединку, оставляя тонкое дно.

• Вот так.

• Серединку измельчаем ножом.

• В фарш добавляем измельченный в блендере лук и измельченную серединку кабачка, солим, перемешиваем.

• Противень смазываем растительным маслом и выкладываем корзинки, наполняем их фаршем.

• Сверху кладем сметанку.

• И натертый твердый сыр, можно налить немного воды на дно формы, ставим теперь в духовку разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.

• Запекаем до золотистого цвета, достаем из духовки и проверяем мягкость кабачков ножиком

• Перекладываем на тарелку и украшаем.