Творожно-яблочный пирог

• Масло сливочное - 200 грамм
• Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
• Сахар - 1,5 стак.
• Миндаль
• Сметана - две столовых ложки
• Мука - 500 грамм
• Яйцо - две штуки
• Яблоко - пять штук
• Желток яичный - три штуки
• Корица (молотая)
• Творог - 500 грамм

Все, что нам понадобится для теста. Смешать муку, масло, разрыхлитель, 1 стакан сахара, ванилин до образования однородной крошки. Затем ввести желтки, вымесить тесто и добавить 1 литров ожку сметаны. Затем разделить тесто на 2 неравные части, меньшую убрать в морозилку, а большую выложить в форму и убрать в холодильник на 1 час. Приготовим творожную начинку. Смешать творог, яйца, 1/2 стакана сахара, сметану до однородной массы. Затем очистить яблоки, тонко нарезать. Творожную массу выложить на тесто, сверху уложить яблоки, посыпать их корицей и миндалем. Сверху натереть оставшееся тесто. Ну, вот и все Приятного аппетита!