Пицца по-русски

• Дрожжи - 10 грамм
• Креветки - 100 грамм
• Сметана - 30 грамм
• Капуста белокочанная - 300 грамм
• Майонез - 30 грамм
• Масло растительное - 50 грамм
• Яйцо куриное - три штуки
• Молоко - 150 грамм
• Мука - 400 грамм
• Специи (перец чeрный, карри, по вкусу)
• Маргарин - 200 грамм
• Кетчуп - 10 грамм

Тесто готовим так: размягчить 200 грамм маргарина с 400 грамм муки, дрожжи быстрорастворимые 10 грамм nbsp; залить теплым ( 150 грамм ) молоком, дать подойти, затем замесить тесто, дать ему постоять 20 минут и раскатать. Два коржа выложить на форму для пиццы. Приготовить соус: 30 грамм сметаны, 30 грамм майонеза, 10 грамм кетчупа или соуса, можно острый, если нравится поострее, добавить специи и масло, хорошо смешать и намазать этим соусом корж, на корж выложить начинку. Готовим ее так: на растительном масле слегка обжариваем капусту, в неe мелко крошим отварные яйца и выкладываем все на корж, украшаем креветками, поливаем остатками соуса и тертым сыром, в духовку на 20 -25 минут.