Вишнево-яблочный пирогУлитки

Муки — 3 стак.
Яйца — три штуки
Сухих дрожжей — одна столовая ложка
Сахара — 1/2 стак.
Слив.масла — 150 грамм
Ягод вишни (без косточек можно из варенья,у меня были свежезамороженные) — 1.5 стак.
Ябл.варенья (с дольками ) — 0.5 стак.
Семечек (можно орехов) — 30 грамм
Молока — 50 грамм
Маргарина — две столовых ложки

• смешать муку с дрожжами.добавить 3 яйца,сахар,молоко,размягченное слив.масло и замесить тесто.

• дать тесту подойти

• Когда тесто увеличится в 2 раза,раскатать его прямоугольником толщиной 0.5 см.

• выложить на пласт начинку и свернуть рулетом.Я сначала нанесла варенье ,а затем ягоды, вишни-получилось даже немножко с соком(это видно на фото).Верх немножко посахарила.

• Нарежьте рулет на кусочки по 4-5 см.

• смазать форму для запекания маргарином и обсыпьте бока формы семечками

• уложить кусочки рулета как на фото

• Верх пирога смазать взбитым яйцом.выпекать 40-60 мин.Готовый пирог посыпьте сахаром.