Свинина с разными овощами
Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса
15 ноября 2008
Ингредиенты для "Свинина с разными овощами"
- Свинина - 1 килограмм
- Яблоко - одна штука
- Яйцо куриное - две штуки
- Масло растительное
- Лук репчатый - две штуки
- Перец болгарский - две штуки
- Зелень
- Кабачок - одна штука
- Перец
- Сливки - 2 стак.
- Мука - 1 стак.
- Помидор - две штуки
Способ приготовления "Свинина с разными овощами"
Мясо нарезать, привести в порядок. Овощи приготовить и выложить на противень, покрытый фольгой. Положить мясо и сверху выложить помидоры и перец. Полить соусом Кушать подано! Все овощи вымыть и нарезать как на салат - помидоры ломтиками, перец полосками, кабачки кружками, лук - полукольцами (с кабачка предварительно снять шкурку), с яблок снять шкурку и мелко покрошить Мясо вымыть, каждую отбивную разрезать пополам. Отбивать. На дно противня выложить все кабачки и часть лука. На овощную подушку уложить мясо, посолить, сверху на мясо уложить все оставшиеся овощи. Полить выделившимся соусом. Для соуса: Хорошо взбить яйца, добавить сливки, хорошо взбить, муку - повторить процесс. В духовку!!! ПРИЯТНЕЙШЕГО АППЕТИТА!!!