Каша рисовая с мясом

300 грамм свинины,
200 грамм риса,
1 морковь,
1 литров уковица,
соль,
растительное масло,
специи
(по 1 части: перец черный молотый, аджика, тимьян, паприка).


Свинину порезать кубиками и обжарить с луком на подсолнечном масле в сотейнике. Добавить морковь нарезанную кубиками. Тушить до полу готовности, добавить специи и 200 миллилитров воды. Рис промыть и выложить сверху мяса, перемешать и Тушить на среднем огне до готовности риса. Сверху рис посыпать мелко нашинкованным чесноком, перемешать.