Запечені курячі стегенця — досить популярна страва у багатьох країнах. Їх люблять не тільки запікати (проте це найбільше!), а й смажити, тушити, коптити та готувати на грилі.
М’ясо курки доступне та легке у приготуванні. Воно часто підміняє у рецептах яловичину і свинину завдяки універсальності використання та великій кількості поживних речовин. М’ясо цієї птиці містить багато білка, який легко засвоюється.
На свята переважно запікають цілу тушку курки, а ми пропонуємо вам оригінальний рецепт стегенець у беконі. Впевнені, що хрустка скоринка підкорить ваше серце!
Інгредієнти
Курячі стегна з гомілкою
5 шт.
Бекон
10 шт.
Картопля
500 г
Морква
200 г
Часник, зубчики
2 шт.
Олія соняшникова
4 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Приправа до курки
за смаком
Крок 1/5
Курячі стегенця помийте, посоліть, поперчіть, посипте спеціями та рубленим часником. Залиште маринуватися на 20 хвилин.
Крок 2/5
А поки помийте і почистьте картоплю і моркву. Картоплю наріжте скибочками, наче готуєте її по-селянськи, а моркву — кружечками.
Крок 3/5
Кожне стегенце загорніть у два слайси бекону, заколіть зубочистками і покладіть у змащену олією велику форму або деко. Поруч викладіть картоплю і моркву, посоліть.
Крок 4/5
Запікайте у духовці, розігрітій до 200°С 40-50 хвилин до рум’яності.
Крок 5/5
Читайте також: Соковиті та ароматні курячі грудки в беконі з козячим сиром
Перед подачею вийміть зубочистки.скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые