Якщо ви любите сосиски в тісті, то вам неодмінно варто спробувати цей корндог. Для його приготування можна використати звичайні сосиски, розрізавши їх навпіл, мінісосиски або сардельки.
Корндог — це сосиска, покрита товстим шаром тіста з додаванням кукурудзяного борошна, яка обсмажується в гарячій олії й подається на дерев’яній паличці. Це дуже смачна та ситна закуска для посиденьок з рідними й друзями! Дивіться відео з каналу «Готуємо Смачно», як приготувати цей відомий американський фастфуд.
Корндог потрібно подавати з соусами, щоб вийшло смачніше. Пропонуємо кілька гарних варіантів:
домашній пікантний кетчуп
швидкий оливковий майонез
густий сирний соус
Інгредієнти
Сосиски
300 г
Борошно пшеничне
40 г
Олія
300 мл
Для кляру
Борошно пшеничне
100 г
Борошно кукурудзяне
100 г
Розпушувач
0.5 ч. л.
Сіль
0.5 ч. л.
Цукор
0.5 ч. л.
Яйця курячі
1 шт.
Молоко
100 мл
Крок 1/6
У миску просійте пшеничне борошно, додайте кукурудзяне борошно, сіль, цукор, розпушувач і перемішайте вінчиком.
Крок 2/6
Вбийте яйце й вливайте порціями молоко, ретельно перемішуючи масу до однорідності.
Крок 3/6
Перелийте масу у високий посуд, наприклад, склянку, щоб зручно було занурювати вироби.
Крок 4/6
Сосиски розріжте навпіл і обваляйте їх в борошні. Насадіть половинки сосисок на дерев’яні палички.
Крок 5/6
В сковороді або сотейнику добре розігрійте олію. Сосиски на паличках повністю занурюйте в кляр й обсмажуйте в олії на середньому вогні. Смажте приблизно 4 хвилини, не забуваючи їх перевертати.
Крок 6/6
Читайте також: Рецепт лінивих сосисок у тісті (ВІДЕО)
Викладіть готові сосиски на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб забрав зайву олію. Обов’язково спробуйте їх приготувати!
скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые