Свекла – это классический для украинской кухни продукт. Мы делились рецептом старинного блюда – шпундры. Однако и в современной кухне свекла чувствует себя отлично.
Кулинарная блогерша под ником recipes_ira в своем видео рассказала, как приготовить вкусный салат из авокадо вместо скучного "Винегрета". Это просто, вкусно и очень сытно.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Просто добавьте это к картофелю: один ингредиент, который сделает деруны золотистыми и фантастически вкусными
Ингредиенты:
-
2 средних свеклы
-
зеленый горошек консервированный
-
маринованные огурцы
-
1 большая луковица
-
1 ч. л. соли
-
1 ч. л. сахара
-
1 ст. л. уксуса
-
тунец консервированный
-
1 авокадо
Для соуса:
-
2-3 ст. л. масла
-
1 ч. л. дижонской горчицы
-
1 ст. л. лимонного сока
-
щепотка соли
Способ приготовления:
-
Свеклу отварить или запечь в фольге с щепоткой соли и растительного масла. Охладить, порезать кубиками.
-
Лук порезать на небольшие кусочки, добавить соль, сахар, уксус и залить крутым кипятком. Тогда сжать воду, промыть и добавить лук в салат. С тунца и горошка тоже слить жидкость.
-
Авокадо и огурчики нарезать кубиками. Для соуса все смешиваем, заправляем и перемешиваем.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений 💙💛Рецепти, в які ти закохаєшся 💙💛 (@_recipes_ira)
Это очень вкусно, сытно и аппетитно. Яркая закуска каждый день. Также мы рассказывали, как вкусно запечь картошку.