Курятину можно приготовить сотней разных способов и не повториться. Мы рассказывали, как приготовить куриное филе сочным. Теперь поделимся необычным рецептом отбивных.
В кулинарном блоге cook_julija_simonchuk показали, как приготовить отбивные из куриного филе в аппетитном сырном кляре. Такой курицы вы еще не пробовали.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Такие кабачки даже с праздничного стола разлетятся первыми: как приготовить из них шикарное основное блюдо (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
куриное филе – 2- 3 шт;
-
яйца – 2-3 шт;
-
сыр – 150 г;
-
крахмал кукурузный – 2-3 ст. л.;
-
соевый соус – 3 ст. л.;
-
перец молотый, сушеный чеснок – по вкусу;
-
петрушка;
-
масло для жарки.
-
Способ приготовления:
-
Куриное филе нарезаем на куски, накрываем их пищевой пленкой и отбиваем. После этого отставляем и готовим маринад-кляр.
-
Для этого в миску кладем яйца и крахмал. Добавляем соевый соус, перец, чеснок, потертый сыр и мелко нарезанную петрушку.
-
Перемешиваем и выкладываем мясо. Снова перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы отбивные слегка замариновались.
-
Вынимаем отбивные так, чтобы на них с обеих сторон налип сыр. Жарим, как обычные отбивные на растительном масле.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений ФУДБЛОГ!👩🏻🍳 (@cook_julija_simonchuk)
Это невероятно вкусно, можно подавать их с любым гарниром. К примеру, мы рассказывали, как приготовить нежнейшее картофельное пюре.