Сезонные овощи нужно уметь выбирать, чтобы не выбрасывать деньги на ветер. Мы уже рассказывали, какие огурцы не подходят для засолки, поэтому лучше не класть их в банки. Теперь поделимся советами, которые помогут вам выбрать кукурузу, что будет вариться 20 минут, а не 2 часа.
Есть некоторые признаки, отличающие старую "кормовую" кукурузу от сладкой и сочной. О них в своем видео рассказала кулинарная блоггер Алина Бурлака.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Продавщица кукурузы поделилась секретом: сколько минут варить, чтобы получилось фантастически вкусно (ВИДЕО)
Как выбирать кукурузу?
-
Первый и главный признак – на кукурузе должны быть свежие и зеленые листочки. Если видите засушенные – кукуруза будет "старой".
-
Также следует смотреть на цвет зерен. У молодой кукурузы нежно-желтый оттенок. Если же кочан ярко-желтый, это признак того, что он будет вариться долго.
-
Большая кукуруза не значит вкусной. Лучше выбирать маленькую. Часто именно огромные кочаны – это кормовая кукуруза, предназначенная для животных.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Alina Burlaka (@alina_burlaka__)
Итак, выбирайте маленькие кочаны нежно-желтого цвета. Лучше, если они будут в зеленых листьях и в сочной леске. Это явный признак вкусных початков. Также мы рассказывали, какая надпись на пачке кофе свидетельствует, что внутри – мусор.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Как за 10 минут приготовить сладкую кукурузу: минимум ингредиентов, максимум вкуса