В хранении сезонных овощей следует учитывать свойства продукта. Мы рассказывали, чем посыпать свежие яблоки. Теперь поговорим о сладком перце.
На портале 1 минута рассказали, как сохранить этот овощ свежим в условиях квартиры. Назвали одно место, которое идеально подходит, но может показаться неожиданным, ведь это не балкон и холодильник.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Куда именно в холодильнике класть яйца: распространенная ошибка, из-за которой продукт портится быстрее
Как правильно хранить сладкий перец?
Этот способ может показаться странным и является полноценной заменой погреба или подвала. Это делает его безупречным для городских квартир. Это место – обычный коридор. Туда нужно поставить сделанный собственноручно термобокс для перцев.
Это очень просто. Вам понадобится пластиковый ящик или старая пенопластовая коробка. В идеале – термобокс для пикников, но это не обязательно. На дно кладем несколько слоев газетной бумаги или картона. На него — слой сухих опилок. На опилки кладем перчины. Опилка впитает в себя влагу и не даст овощам плесень.
Коробку нужно накрыть крышкой или старым одеялом так, чтобы осталось небольшое отверстие для воздуха. Ее нужно разместить как можно дальше от отопительных труб.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Когда покупаете тыкву, смотрите на "хвостик": как выбрать действительно вкусный плод
Именно в таком месте овощи будут храниться как в холодильнике. Также мы рассказывали, сколько лет можно хранить закрутки.