Кофе – это продукт, без которого многие не представляют утренней рутины. Однако очень часто в пачках с дорогим продуктом обнаруживается мусор. Рассказываем, как отличить кофе от подделки. Кстати, мы рассказывали об одном признаке для выбора соевого соуса.
Проверку кофе можно провести в домашних условиях с помощью обычной воды. Как это сделать, рассказали на портале gazeta.ua.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- В эти товары добавляют клей: список продуктов, где он встречается чаще всего
Как отличить кофе от подделки?
Часто производители добавляют что-то к кофе, чтобы удешевить его. Такой продукт легко постигнуть на полке в магазине.
Но есть один способ, который поможет проверить качество зерен или молотого кофе. Для этого понадобится обычная вода и несколько минут вашего времени. Никакого специального оборудования.
Чтобы проверить качество кофе, берём стакан холодной воды. Если у вас зерновой кофе, кладем в стакан несколько зерен и перемешиваем. Если вода останется прозрачной и не появится ни одного осадка, кофе качественный.
Так же кладем в воду молотый кофе, небольшое количество. Если кофе качественный, вода приобретет легкий коричневый оттенок. Если появится осадок, отличный от смолотых частиц, это могут быть примеси, такие как цикорий или крахмал. Если вода приобретет темный цвет, это свидетельствует об использовании красителя.
Растворимый кофе в воде должен раствориться бесследно, без осадка, немного окрасив воду. Это признак качественного кофе.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- "Зеленая лягушка" на кофе и бананах: можно ли есть продукты с такой наклейкой?
Не отказывайте себе в чашечке ароматного, настоящего напитка. Также мы рассказывали, как отличить качественное сливочное масло.