Сезон кабачков уже скоро, а это значит, что пора собирать лучшие рецепты с этим овощем. Мы рассказывали, как приготовить самую лучшую пиццу без теста. Теперь поделимся рецептом аппетитных кабачковых кружков, которые не нужно жарить.
На все приготовление вы потратите не больше 15 минут. Идеей приготовления поделилась кулинарная блогерша lypovva_g.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Нежнейшие котлетки готовятся так: один ингредиент делает блюдо чрезвычайно сочным (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
кабачки – 2 шт
-
масло – 1 ст. л.
-
греческий йогурт – 2 ст. л.
-
соевый соус – 1 ч. л.
-
горчица не острая – 1 ч. л.
-
чеснок — 1 маленький зубчик
-
мед – 0.5 ч. л.
-
укроп, соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Кабачки нарезаем кольцами, солим и оставляем на 10 минут. Когда это время пройдет, промокаем бумажными полотенцами.
-
Собираем в миску, добавляем немного растительного масла и перемешиваем. Выкладываем на пергамент в один слой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку ориентировочно на 20 минут.
-
Пока кабачки пекутся, смешиваем греческий йогурт, горчицу, соевый соус и чеснок. Добавляем немного меда и черный молотый перец. Теплые кабачки смешиваем с соусом.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- "Золотая" закуска из сырка и самой дешевой консервы: рецепт попросят все
Блюдо получается очень вкусным. Это идеальное дополнение или гарнир к основным блюдам, таким как скумбрия на гриле.