Для многих арбуз – самый лучший летний вкус. Мы рассказывали, как его выбирать. Теперь поставим точку в вопросе того, можно есть мякоть с косточками, или обязательно их вынимать.
Есть несколько мифов, связанных с косточками арбуза. Одни утверждают, что есть их вообще нельзя, другие – что можно есть белые косточки, а черные нельзя. Что там на самом деле с косточками, рассказываем вместе с rbc.ua.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Если видите это на дыне – ни за что не берите: важный совет для выбора сладкого плода
Можно ли есть арбуз с косточками?
Зерна арбуза – это обычные семена; если положить их в почву, то вырастет арбузное растение. Это нерастворимая клетчатка, поэтому, если съесть зерна, они пройдут через кишечник. Это совершенно безопасно.
Белые же семена, которые можно увидеть – это пустые семенные оболочки, то есть семена, которые не успели созреть. Итак, арбузные семена любого типа можно есть.
Кому не стоит есть косточки арбуза?
Некоторые люди делают из семян масло или даже муку. Не стоит есть косточки, если у вас чувствительная пищеварительная система. Однако, опять же, нет никакой информации о том, какое количество косточек может оказаться опасным.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Золотистый снаружи и мягкий внутри: вы не знали об этом трюке, а с ним картофель получится идеальным
Поэтому вместе с арбузом вы можете смело есть косточки. Также мы рассказывали, какой признак свидетельствует о том, что арбуз не стоит покупать.