Простые блюда могут быть очень вкусными. Например, закарпатские клецки со шпинатом и фетой станут отличным завтраком. А если нужен сытный обед или ужин, обратите внимание на рецепт аппетитных зразов.
Это прекрасная альтернатива надоевшим котлетам и отбивным. Хрустящие снаружи, нежные внутри – эти румяные штучки имеют удивительный вкус. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Сметают со стола первым: как приготовить сытный и невероятно вкусный салат с охотничьими колбасками (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
Отварной картофель – 1 кг
-
Яйцо – 1 шт
-
Зеленый лук – по вкусу
-
Мука – 4 ст. л.
-
Лук – 1 шт
-
Фарш – 350 г
-
Соль, черный перец – по вкусу
-
Масло — для жарки
Способ приготовления:
-
Картофель разминаем на пюре. Когда она немного остынет, добавляем яйцо, зелень и муку. Вымешиваем однородное тесто.
-
Для начинки жарим лук с фаршем. Солим, перчим, немного охлаждаем.
-
Формируем из картофельного теста небольшие лепешки. Внутрь кладем мясную начинку, защипываем края. Обваливаем зразы в муке и жарим их по бокам до золотистой корочки.
-
Зразы получаются нежными внутри, с аппетитной мясной начинкой. Подаю горячими вместе с грибной подливкой.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Главный осенний десерт из яблок: классический рецепт сочной шарлотки на скорую руку (РЕЦЕПТ)
Так обычный картофель можно превратить в роскошное блюдо. Мы рассказывали, как еще можно приготовить его необычным способом.