Якщо в холодильнику багато печериць, а що з ними робити ви й гадки не маєте – приготуйте з них паштет.
Грибний паштет – одна з популярних закусок до столу. Її можна сміло намащувати на хліб чи брускети, додавати до млинців чи просо їсти ложкою.
Найкраще до грибного паштету використовувати печериці, та й за ціною вони доступні.
Рецепт грибного паштету
Час: 35 хвилин
Інгредієнти:
– печериці;
– цибуля;
– морква;
– майонез;
– сухий часник;
– сіль;
– чорний мелений перець.
Приготування:
Обсмажуємо гриби з сіллю доки не випарується волога.
Додаємо нарізану цибулю та моркву та інші спеції, обсмажуємо на олії.
Додаємо майонез і блендеруємо, можна частину залишити цільними шматочками, а можна все подрібнити.
Читайте також: Паштет з буряка: смачна заміна печінці та тушонці
Зверху поливаємо вершковим маслом за бажанням.
Смачного!скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые