Топ-5 рецептов пирогов со сливами: вкусно, просто и полезно

Решили собрать для вас не просто какие-то там рецепты, я такие, что можно предложить ребенку от 3 лет и которые, безусловно, будут по вкусу подростку и, конечно, их родителям.

Пирог на кефире со сливами

Ингредиенты:

• Кефир — 200 мл
• Мука — 250 г
• Сода – 0,5 ч. л.
• Масло без запаха — 50 мл
• Сахар – 2–3 ст. л. (можно заменить бананом)
• Ваниль – по желанию
• Сливы – 8–10 шт.

Приготовление:

1. Сливы вымой, разрежь пополам и удали косточку.
2. Смешай кефир с содой, дай постоять 5 минут, после чего добавь сахар, растительное масло, ваниль.
3. Постепенно высыпай просеянную муку — должно получиться тесто, как густая сметана.
4. Вылей тесто в форму, сверху выложи нарезанные сливы.
5. Выпекай при 180 °C примерно 35–40 минут или до сухой шпажки.

Пирог со сливами без муки

Ингредиенты:

• Манная крупа – 0,5 стакана
• Йогурт или кефир – 1 стакан
• Яйцо – 1 шт.
• Мед – 1 ст. л. (детям после 3 лет) или банан
• Сливы – 6–8 шт.
• Сливочное масло – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Замочи манку в йогурте на 20 мин.
2. В набухшую крупу добавь яйцо и мед (или перетертый банан), хорошо перемешай.
3. Переложи тесто (оно будет жидкое) в смазанную маслом форму.
4. Сверху выложи сливы, нарезанные на 4 части.
5. Выпекай при 180 °C около 30 мин.

Творожный пирог со сливами

Ингредиенты:

• Творог — 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 2–3 ст. л.
• Банан спелый – 1 шт.
• Сливы – 6–8 шт.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Ванилин – по желанию

Приготовление:

1. Творог перетри через сито или взбей блендером, чтобы не было комочков. Если творог слишком влажный – выложи на марлю и дай стечь сыворотке.
2. Добавь в творог яйца и размятый вилкой банан, взбей блендером.
3. Постепенно всыпь муку с разрушителем и хорошо перемешай.
4. Выложи тесто в форму, разровняй, сверху выложи нарезанные произвольно сливы и немного «притопи» их.
5. Запекайте 30–35 мин при 180 °C.

Сливовой пирог с овсянкой

Ингредиенты:

1. Овсяные хлопья — 1 стакан
2. Банан – 1–2 шт.
3. Яйцо – 1 шт.
4. Кефир — 100 мл
5. Корица – по желанию
6. Сливы – 5–6 шт.

Приготовление:

1. Залей овсянку кефиром, дай постоять 20 мин.
2. Разомни вилкой банан, добавь яйцо, добавь смесь к овсянке.
3. Вылей в форму, сверху положи кусочки слив.
4. Выпекай при 180 °C примерно 30 мин.

Тартар со сливовым джемом

Для теста:

• Мука — 250 г
• Масло сливочное — 100 г
• Желток – 1 шт.
• Вода — 1-2 ст. л.
• Домашний джем из слив

Приготовление:

1. Муку просей, добавь мягкое масло, желток и немного воды. Замеси песочное тесто, заверни в пищевую пленку и поставь на 20-30 минут в холодильник.
2. Раскатай готовое тесто, но оставь немного для украшения пирога.
3. Выложи тесто-основу в форму, смазанную маслом в форму, сверху сливовый джем.
4. Из остатков теста сделай сетку и уложи сверху.
5. Выпекай при 180 °C 25–30 мин.