Летние сезонные продукты – это ключ к разнообразному меню. Мы делились рецептом хрустящей намазки из редисочки. Теперь расскажем, как приготовить вкуснейшие кабачки за 10 минут.
Кулинарная блогерша Вита Воротнюк поделилась этим рецептом в своем видео. Также она показала крутой лайфхак, с которым вам не придется долго отмывать загрязненную сковородку. На сковороду нужно положить пергаментный лист, а уже на него лить масло и все остальное.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Освежающие и экономные сладости, с которыми дети не захотят ни конфет, ни мороженого: вы потратите на них 5 минут (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
Кабачки — 2 шт
-
Соевый соус — 50 мл
-
Чеснок — 1 зубчик
-
Крахмал — 2 ст. л.
-
Масло для жарки
-
Укроп, паприка, кунжут — по вкусу
Способ приготовления:
-
Кабачки нарезаем брусочками и обжариваем на сильном огне до румяной корочки. При жарке кабачков обязательно помешиваем, чтобы кусочки не подгорели.
-
Добавляем крахмал и перемешиваем. Готовим еще минутку. Тем временем в соевый соус натираем зубчик чеснока.
-
Выливаем соус в кабачки и тушим, помешивая еще 4-5 минут. Не пережариваем, чтобы кабачки оставались слегка плотными, не разваренными.
-
Выключаем огонь, добавляем паприку, нарезанный укроп и кунжут. Перемешиваем и лакомимся.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Рецепти, думки і смак життя (@vita_vorotniuk)
Если вам не хватает соли из соевого соуса, можно немного добавить. Эта закуска очень вкусна как холодной, так и горячей. Мы рассказывали, как можно приготовить этот овощ.