Навіть влітку на обід хочеться поласувати гарячим супом. Легка гаряча страва — чудова опція для сімейної трапези.
Ароматний суп здатен зробити яскравим будь-який день. Овочі у поєднанні з ніжним м'ясом – саме те, за що ми так любимо цю страву.
Рецепт супу з куркою
Час: 40 хвилин
Порцій: 4
Інгредієнти:
– 3 столові ложки оливкової олії;
– склянка нарізаної цибулі;
– 4 склянки нашаткованої капусти;
– 2 зубчики часнику;
– 4 склянки курячого бульйону;
– 2 середні картоплини;
– 2 склянки подрібненої вареної курки;
– 4 столові ложки тертого пармезану;
– сіль та перець до смаку.
Приготування:
Розігріваємо олію у великій каструлі на середньому вогні.
Додаємо цибулю і готуємо до напівпрозорості.
Кладемо у каструлю капусту та часник та готуємо 5 – 6 хвилин.
Додаємо картоплю, бульйон, солимо та перчимо. Доводимо до кипіння.
Зменшуємо вогонь та варимо 15 хвилин.
Додаємо курку, перемішуємо та готуємо ще кілька хвилин, поки картопля не буде готова.
Читайте також: Рецепт томатного супу з куркою, квасолею та овочами
Знімаємо з плити, посипаємо сиром та подаємо до столу.скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые