Из тыквы можно приготовить немало вкусненьких. Мы делились рецептом крем-супа. А если хочется сладкого, можно испечь тыквенный чизкейк "Зебра".
Этот чизкейк получается нежным, но сытным, поэтому вполне может стать завтраком или перекусом. Процесс приготовления в своем видео показал кулинарный блоггер Mil Alexx.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Домашний тортик из четырех ингредиентов: без выпечки и мороки (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты для творожного слоя:
-
400 г творога
-
100 г сметаны
-
2 яйца
-
4 ст. л. муки
-
10 г ванильного сахара
-
100 г сахара
Для тыквенного слоя:
-
500 г готовой тыквы
-
2 ст. л. муки
-
100 г сахара
-
2 яйца
Способ приготовления:
-
Тыкву чистим, нарезаем и запекаем до мягкости. Отставляем и оставляем до охлаждения.
-
Для творожного слоя соединяем в миске собственно творог, йогурт, сахар и ванильный сахар. Перебиваем блендером.
-
Тыкву также перебиваем на пюре. Добавляем к нему яйца, сахар и немного муки. Вымешиваем венчиком
-
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем поочередно по ложке творожного и тыквенного пюре. Выравниваем и печем 45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
А если не хочется возиться с духовкой, можно приготовить тыквенное желе. Мы говорили, как его сделать.