Из тыквы можно приготовить немало вкусненьких. Мы делились рецептом нежного десерта. Теперь расскажем, как сделать из него нежное пюре, которое осенью легко заменит картофельное.
Как приготовить такой гарнир рассказали в кулинарном блоге albik.food. Выходит очень нежно и ароматно, а готовить очень легко.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Эти сладости стоят копейки, а заменят вам все конфеты: яркий мармелад (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
тыква – 800 г
-
морковь – 100 г
-
лук – 150 г
-
чеснок — 4 зубчика
-
масло 1-2 ст. л.
-
копченая паприка – 0.5 ч.л.
-
соль – 0.5 ч.л.
-
перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Овощи чистим. Тыкву нарезаем на ломтики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
-
Рядом кладем кусочки моркови, чеснок и порезанный пополам лук. Поливаем все растительным маслом.
-
Ставим в разогретую духовку. Запекаем овощи при 200° в течение 30-35 минут до мягкости.
-
Готовые овощи перекладываем в блендер. Добавляем все специи и взбиваем до однородной массы.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Альбіна | рецепти (@albik.food)
Тыквенное пюре получается нежное и очень ароматное. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный кекс с осенним шармом.