Ця страва виглядає як апетитне морозиво з карамельним соусом і вишнею, але насправді це картопляне пюре з м'ясною підливою та помідором чері.
Картопляне морозиво у склянці
Інгредієнти:
5 картоплин середнього розміру;
4 вафельні стаканчики для морозива;
100 мл м'ясної підливи (можна використовувати готову або приготувати самостійно з борошна, олії, води, солі та спецій);
4 помідори чері;
сіль, перець, масло чи молоко за смаком.
Спочатку, звичайно, потрібно ретельно вимити картоплю, зрізати з неї шкірку і нарізати шматочками. Потім просто варіть картоплю до м'якості, приблизно 20-25 хвилин і не забудьте посолити. Зі звареної картоплі зробіть пюре, поперчивши та залишивши остигати.
Поки картопля остигає, розігрійте м'ясну підливу на сковороді або в мікрохвильовій печі до теплого стану. Викладіть охолоджене картопляне пюре у вафельні стаканчики, зробивши форму кульок морозива.
Читайте також: Рецепт омлету з овочами на сніданок
Полийте кожну кульку підливкою, імітуючи карамельний соус. Викладіть по одному помідору чері на вершину кожної кульки, імітуючи вишеньку.
скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые