Кабачок+картофель – это беспроигрышное сочетание. Мы делились рецептом аппетитных блинов. Теперь расскажем, как приготовить фантастические золотистые оладьи.
Идеальные деруны готовятся не только из картофеля. На портале "Хозяйка" рассказали, как приготовить это блюдо с добавлением кабачка.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- "Сухие" огурчики: необычный летний рецепт, с которым можно хрустеть уже через 3 часа (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
2 кабачки
-
соль
-
2 картофелины
-
1 морковь
-
1 луковица
-
зеленый лук
-
сыр моцарелла
-
2 яйца
-
1 зубчик чеснока
-
соль, черный молотый перец
-
3 ст. л. муки
-
масло
Способ приготовления:
-
Кабачок и картофель натираем на терке, но кладем в отдельные миски. Кабачки солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. После этого руками отжимаем от лишней жидкости оба овоща.
-
После этого смешиваем картофель и кабачок, натираем туда морковь, творог и лук. Зеленый лук нарезаем мелко и тоже добавляем.
-
Добавляем яйца, через пресс пропускаем чеснок. Солим, перчим, добавляем муку и замешиваем тесто.
-
Разогреваем на сковороде масло. Ложкой выкладываем тонкие оладьи и обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- В этом салате всего два основных ингредиента, а вкус невероятный: "Дачная" закуска (РЕЦЕПТ)
Вкуснее всего есть это блюдо горячим, со сметаной. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить молодой картофель.