Есть пары, сделанные на небесах. Как булка и сосиска, как борщ и сметана – даже если вы не фанаты этих сочетаний, трудно отрицать их влияние на гастрокультуру. Мы рассказывали, какие виды пива. А идеальной спутницей для этого напитка, по-видимому, является пицца.
Недаром 9 октября отмечается Международный день пива и пиццы. Почему это такая хорошая пара и как их совмещать еще лучше, рассказали на hopculture.com.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Чтобы порадовать себя пенным: сколько можно хранить разливное пиво
Сочетание пиццы и пива
Казалось бы здесь все элементарно. Возьмите кусочек, откусите, возьмите бокал, сделайте глоток. После этого повторите. Вы не ошибетесь, совмещая любую пиццу с любым пивом. Однако есть способы их сочетания, о которых знают настоящие почитатели этой парочки.
Пицца и пиво: что общего
Секрет этих двух состоит в том, что они являются продуктами брожения. Ведь тесто для пиццы нуждается в дрожжах для подъема. Пиво, в свою очередь, тоже нуждается в дрожжах для создания алкоголя и газированности.
Кроме ингредиентов они еще очень социальные. Вы можете легко представить, как делите с друзьями удовольствие от пива и пиццы.
Следующий уровень близости
Некоторые повара идут дальше и добавляют пиво в тесто для пиццы. Вы легко сможете повторить это дома – смешать пиво, воду, дрожжи и муку. Замесить тесто, дождаться его подъема, сформировать и испечь пиццу. Можно экспериментировать с разными видами и сортами пива, чтобы найти результат, который будет идеальным именно для вас.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- "Піца" или "піцца": "вкусное" правило, о котором помнят не все
Даже если вы не будете печь пиццу своими силами, ничто не помешает вам ею насладиться. Мы рассказывали, как ее правильно есть.