Яйця на сніданок — це класика.
Але навіть таку звичну страву можна урізноманітнити і зробити цікавішою.
Спробуйте приготувати омлет з помідорами, сиром та шинкою у лаваші. І у вас вийде ідеальна страва для всієї родини.
Омлет у лаваші
Інгредієнти:
Тонкий лаваш — 1 круглий лист;
Три яйця;
Один свіжий помідор;
Шинка — 100 гр;
Твердий сир — 100 г;
Свіжі кріп і петрушка, або будь-яка зелень на ваш смак, сіль, мелений перець.
Круглий лист лаваша кладемо в сковороду, щоб краї звисали. Виливаємо всередину три яйця, солимо, перчимо, додаємо тертий сир і перемішуємо вилкою. Помідор нарізаємо кубиками та додаємо до яєць. Шинку або будь-яке інше м'ясо (втім, можна обійтися і без нього), нарізаємо соломкою і відправляємо до яєць. Солимо і перчимо.
Закриваємо начинку краями лаваша, ставимо сковороду на вогонь та готуємо під кришкою близько семи хвилин. Змащуємо лаваш зверху пензликом олією. Опісля лопаткою акуратно перевертаємо лаваш із начинкою, що схопилася, і підсмажуємо з іншого боку ще пару хвилин. За бажання можна зверху присипати сиром. Подавати гарячим.
Читайте також: Рецепт фантастично ніжної та ароматної курки із овочами по-італійськи
Сир усередині розплавиться, змішається з яйцями, помідорами та зеленню. Страва вийде ситною та смачною. ЇЇ вистачить на сім'ю.скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые