Блюда на каждый день могут быть простыми, но аппетитными. Мы рассказывали, как приготовить улиток из фарша и лаваша. Теперь расскажем, как приготовить вкусный ужин из самого дешевого хека.
Скорее всего, так рыбку вы еще не готовили – она сохраняет яркий вкус и аромат. Рецептом поделились в кулинарном блоге makarchuk_food.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Швейцарский салат вы приготовите за считанные минуты: идеальный вариант, когда гости на пороге (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
2 кг хека
-
200 мл сметаны
-
1 час. л. соли
-
свежемолотый перец по вкусу
-
50 г кетчупа
-
50 г горчицы в зернах
-
4 зубчика чеснока
-
50 мл соевого соуса
-
2 луковицы
-
2 морковки
-
50 мл масла
-
4 картофелины
Способ приготовления:
-
Очистите хек и нарежьте его на порционные кусочки. Для маринада смешайте сметану, соль, перец, кетчуп и горчицу. В массу добавьте измельченный чеснок и соевый соус. Полейте рыбу маринадом и оставьте мариноваться. Тем временем обжариваем овощи.
-
Нарезанный лук и натертую морковь следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Овощи по вкусу посолить и поперчить.
-
Картошку нужно почистить от кожуры и нарезать тонкими полосками. Выложить в форму для запекания.
-
Сверху слоем выкладываем овощи, а на них – маринованную рыбу. Полить остатками соуса. В духовке, разогретой до 180°C, время приготовления составляет 35-45 минут.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Марія Макарчук (@makarchuk_food)
Блюдо очень простое, но сытное и вкусное. Прекрасный вариант ужина или обеда. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный салат с блинчиками.