Алкогольная культура очень богатая и разносторонняя. Мы рассказывали, чем действительно нужно закусывать водку. Теперь поговорим о действительно легендарном напитке – гимлете.
Это старый и классический коктейль, который этой весной вернули в меню самых лучших мировых баров. Подробнее о нем рассказал для vogue.ua шеф-бармен Дмитрий Коломиец.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Роскошный напиток: коктейль "Шоколадный лед" (РЕЦЕПТ)
Что особенного в гимлете?
Этот простой и изысканный коктейль родился в XIX веке в среде британских моряков, для профилактики цинги смешивали джин с лаймовым соком. Впоследствии он вошел в культуру из-за упоминаний в фильмах, сериалах и барных книгах как символ лаконичной элегантности.
Как приготовить гимлет дома?
Гимлет в классическом варианте готовится из джина, лаймового сока и простого сахарного сиропа. Вам также понадобится шейкер и лед, а подавать гимлет следует в заранее охлажденный бокал.
Ингредиенты на одну порцию:
-
60 мл джина
-
30 мл свежевыжатого сока лайма
-
20 мл сахарного сиропа
Способ приготовления:
-
Бокал поставьте в морозилку. Для нескольких порций просто умножайте ингредиенты на количество порций.
-
Положите в шейкер лед. Выжмите лаймовый сок, добавьте джин и сахарный сироп.
-
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Хорошо встряхните шейкер и процедите в охлажденный бокал. По желанию можно украсить напиток ломтиком лайма.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Лишь одна надпись на бутылке отличает хорошую текилу от мусора: бармен рассказал, куда смотреть (ВИДЕО)
Коктейль получается в меру крепким, ароматным, со сбалансированным вкусом. Также мы рассказывали, как отличить настоящее вино от порошковой подделки.