Овощи могут быть фантастически вкусными при правильном подходе. Мы делились удачным рецептом молодого картофеля. Теперь расскажем, как приготовить стейки из капусты.
Вкуснее всего брать для этого рецепта именно молодую капусту – нежную и сочную. Рецептом поделились в кулинарном блоге diana_ovinnikova.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Красивый и вкусный салат с картошкой: то, что нужно к праздничному столу (РЕЦЕПТ)
Ингредиенты:
-
Молодая капуста – 1 шт
-
Фарш – 500 г
-
Сыр – 250 г
-
Оливковое или подсолнечное масло – 50 г
-
Паприка
-
Сухой чеснок
-
Соль, перец
-
Петрушка – пучок
-
Лук – 1 шт
-
Помидор – 2 шт
-
Майонез и сметана (можно только сметану) – 100 г
-
Чеснок – 2 зубчика
Способ приготовления:
-
Капусту нарезаем на стейки толщиной 2 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем оливковым маслом, смешанным с паприкой, сухим чесноком.
-
Солим и перчим капусту. Отправляем противень в духовку на 5 минут при 180 градусах.
-
Нарезаем и обжариваем лук. Когда остынет, добавляем в фарш. Также нарезаем туда петрушку, вливаем немного воды, солим и перчим, перемешиваем.
-
На стейк плотно выкладываем фарш, хорошо прижимаем. Сверху тонкие слайсы помидора. Майонез смешиваем с чесноком и смазываем стейки сверху. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Діана | Тут смачно | Рецепти 🤤 (@diana_ovinnikova)
Это полноценное блюдо – сытное и вкусное, с золотистой сырной корочкой и ярким ароматом. Также мы делились рецептом аппетитной моркови по-корейски.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Если с ужина осталась курочка, приготовьте этот пирог с золотистой корочкой: очень простой рецепт (ВИДЕО)