Приготуйте простий холодний борщ — смачну та неймовірно красиву на вигляд страву! Вона дуже бюджетна — знадобиться лише кефір, недорогі огірки та буряк.
Гастроблогерка, фудфотографка та фудстилістка Зоряна Івченко каже:
Простота приготування на другому місці, тому що потрібно заздалегідь зварити буряк. А за кольором він найкрасивіший однозначно! Удома я його готувала на кефірі. Можна додавати ще й сметану, але для нас це занадто жирно.
Інгредієнти
Буряк
500 г
Огірок
500 г
Кефір 2,5%
2.5 л
Кріп, пучок
1 шт.
Зелена цибуля, пучок
1 шт.
Сіль
за смаком
Яйце куряче, велике
1 шт.
Крок 1/3
Відваріть та остудіть буряк. Натріть його та огірки на великій тертушці.
Крок 2/3
Дрібно наріжте зелень, змішайте з буряком та огірком. Перемішайте.
Крок 3/3
Читайте також: Найкраща страва у спеку. Як приготувати "холодний борщ"
Залийте кефіром та посоліть. Розлийте по тарілках. Для подачі прикрасьте відвареним круто яйцем.скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые