Хочете приготувати солодкий, смачний та простий сніданок? Тоді вам точно сподобається цей рецепт японських млинців дораякі зі збитими вершками та варенням.
SHUBA пропонує додати ваше улюблене варення як начинку — це може бути яблучне, сливове чи, наприклад, вишневе. Проте слідкуйте, щоб варення не було текучим — воно просто витече зі страви.
Інгредієнти
Борошно
200 г
Молоко 3,2%
100 мл
Цукор
100 г
Сіль
за смаком
Яйце куряче, велике
3 шт.
Мед
1 ст. л.
Розпушувач
1 ч. л.
Вершки 33%
300 г
Варення вишневе
за смаком
Крок 1/4
Вбийте в миску яйця, додайте дрібку солі, цукор, мед, молоко та перемішайте.
Крок 2/4
Додайте борошно та розпушувач. Добре перемішайте, розбиваючи грудочки. Залиште на 15 хвилин.
Крок 3/4
Викладіть тісто порціями на суху сковороду та обсмажте з одного боку до появи бульбашок. Переверніть та обсмажте з другого боку протягом 30 секунд.
Крок 4/4
Вершки збийте до пишності. Намастіть вершки та варення на один млинець та накрийте другим. Защипніть по периметру (тісто підсмажених млинців м’яке й добре ліпиться). Загорніть у харчову плівку та покладіть в холодильник на 10 хвилин.
Читайте також: Подорож світом під час сніданку: смажимо знамениті японські млинці
Після цього панкейки можна розрізати навпіл, щоб утворилися своєрідні «кишеньки», та подавати.скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев
Старые