Блюда из пастернака. Рецепты, в которых используется этот весьма вкусный корнеплод, имеющий сладковатый вкус, довольно популярны в Европе. Обычно пастернак употребляется в печеном, в сыром, либо в сушеном виде (в составе разнообразных приправ).
Котлеты из щуки. Рецепт таких рыбных котлет предусматривает либо их обжаривание в сковородке в подсолнечном рафинированном масле либо запекание в духовой печи. Чтобы приготовить котлеты из щучьего мяса в духовке их нужно выложить на противень, заранее смазанный маслом и запекать в разогретой духовой печи до появления соблазнительной, золотистой корочки.
Грибы вешенки – приготовление таких грибов можно считать полностью безопасным, поскольку они выращиваются в специально приспособленных помещениях, при этом используются специальные блоки. Из вешенок можно готовить отбивные, котлеты и даже грибные торты. Вареные либо жареные вешенки зачастую добавляют в фарш, во всевозможные начинки и различные салаты.
Торт "Эстерхази" имеет очень соблазнительный и аппетитный внешний вид, поэтому его стоить приготовить для романтического ужина, устроенного на день Святого Валентина. Мы хотим поделиться с вами рецептом праздничного торта «Эстерхази» на 14 февраля.