Ингредиенты
1. Огурец грунтовый
80 грамм
2. Лук зеленый
20 грамм
3. Редис
50 грамм
4. Сметана
20 грамм

рис - 80 грамм
абрикосы - 250 грамм
молоко - 250 грамм
сахар - 120 грамм
сахарная пудра - 40 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
яйцо - 1/2 штук
панировочные сухари - 40 грамм
растительное масло - 600 грамм
Для соуса:
абрикосы - 200 грамм
сахар - 40 грамм

сок клюквенный - 1/4 стакана
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
вода - 1/2 стакана
карамель - 50 грамм
клюква - 10 г

• Сахар - две столовых ложки
• Рыба (естественно можно купить и замороженную) - 1 килограмм
• Соль - три столовых ложки

1/2 килограмм сицилийских оливок;
1 чашка оливкового масла;
1 1/2 столовых ложки сухого орегано;
1 горсть свежей петрушки;
1 стебель сельдерея;
3 тонких зубчика свежего чеснока;
соль, перец,
уксус – по вкусу.