Ингредиенты
Ингредиенты
На 3-х литровую банку - 90~ 100 грамм соли, 3~6 зубчиков чеснока, 1 ч ложка 70% уксуса, огурцы, укроп, хрен (листья или корень), листья черной смородины и вишни.

• Перец болгарский (красный, оранжевый, жёлтый) - одна штука
• Соль (по вкусу)
• Орехи кешью - 1 пач.
• Лук белый - одна штука
• Баклажан (не перезрелые!) - 350 грамм
• Помидор - две штуки
• Майонез - три столовых ложки

• Мука - две столовых ложки
• Геркулесовые хлопья - три столовых ложки
• Курага - 100 грамм
• Сахар - 1-2 столовых ложки
• Морковь (средняя) - две штуки

Помидор (свежий)

• Томатная паста - две столовых ложки
• Морковь - одна штука
• Картофель - три штуки
• Лимон - три штуки
• Оливковое масло - 100 грамм
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Зелёный лук - три штуки
• Зелёный горошек (замороженный или свежий) - 500 грамм
• Лук - одна штука
• Петрушка (по вкусу)