Курица 250, яйца (белки) две штуки свиное сало 30, рисовая водка 10, крахмал 20, концентрат 5, зеленый лук 13. Вес порции 200 грамм

Начинка: рис отварной кедровые орешки изюм или курага жареный лук зелень соль перец паприка сладкая кумин Маринад: оливковое масло соевый соус мед соль молотый перец паприка перец чили

цыплята - две штуки
сливочное масло - четыре столовых ложки
шпик - 100 грамм
лук репчатый - 4 головки
шампиньоны - 125 грамм
коньяк - 20 грамм
вино красное сухое - 2 стакана
чеснок - 1 зубчик
тимьян - 1 веточка
мука пшеничная - одна столовая ложка
лавровые листья - две штуки
перец черный молотый
соль

гусь или утка копченые - 100 грамм
пюре картофельное - 150 грамм
сок мясной - 50 грамм
сливочное масло - 5 грамм
салат или зелень

Ингредиенты
курица - филе
ветчина копченая - 4 ломтика
сыр твердый - 4 ломтика
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
вино белое сухое - 1/2 стакана
горчица - по вкусу
перец черный молотый, соль по