тилапия (филе) – 4-6 шт. 
мука – 3 ст.л.
арахисовое масло – 4 ст.л.
сливочное масло – 4 ст.л.
лимон – 1 шт.
петрушка (свежая) – 4 веточки
соль, молотый перец – по вк...

Ингредиенты
1,5 килограмм разделанной молодой сельди без
головы
соль, молотый перец
мука для обваливания
J25 миллилитров подсолнечного масла
2 головки красного репчатого лука
4 куста кочанного сельдерея с зеленью
1 клубень фенхеля с зеленью
2 моркови средней величины
2 лавровых листа одна столовая ложка можжевеловых ягод одна столовая ложка зерен горчицы
3 горошины ямайского (гвоздичного)
перца
1/2 л белого винного уксуса одна столовая ложка с верхом сахара
кулинарная

ингредиенты: 500 грамм порционного филе рыбы (форель, сибас, дорадо и т.д.), 1 перец чили, 1 корешок имбиря (величиной с большой палец), одна чайная ложка тмина, одна чайная ложка кориандра , о...

кета (голова) - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
лист лавровый - 2 шт.
перец черный (горошек) - 7 шт.
соль - по вкусу




Для приготовления ухи по ...

Ингредиенты
помидоров 5 Штук
оливкового масла две столовых ложки
лука 1/2 Штук
чеснока 2 Зубчик
итальянской приправы 1 Щепотка
белого вина 1/4 Стакан
маслины 24 Штук
каперсов четыре столовых ложки
лимонного сока 1 Чайная ложка
базилика 12 Штук
базилика три столовых ложки
филе камбалы 450 Килограмм
Количество порций: 4