Спаржа – это шикарный сезонный продукт, который ценят его вкус и текстуру. Мы рассказывали, как ее хранить. Также любители спаржи могли заметить после ее употребления один причудливый "спецефект".
А именно то, что моча после вкусного блюда может иметь специфический и неприятный запах. Но, как пишут на healthline, пугаться этого не стоит – это нормально и временно.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Новая спаржа: самый дорогой в мире овощ растет в Украине, как сорняк (ФОТО, ВИДЕО)
Почему моча после спаржи неприятно пахнет?
Содержащаяся в овоще спаржевая кислота имеет в составе серу, которая и может вызвать изменение запаха мочи. Это происходит из-за метаболизма спаржевой кислоты. Эффект прозвали "спаржевой мочой". Это случается не со всеми, однако такой признак может вызвать беспокойство.
Спаржевая кислота — это нетоксичное вещество, имеющее серный запах, напоминающее о гнилой капусте, тухлых яйцах и даже скунсовом спрей. Когда организм обрабатывает аспарагусовую кислоту, образуются некоторые серосодержащие побочные продукты. Они очень легкие, то есть, когда вы мочитесь, они мгновенно испаряются и попадают в ваш нос.
Запах может появиться через 15–30 минут после употребления продукта. Эффект может занять 8-35 часов.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Его обожают веганы и астронавты: как старинная среднеазиатская закуска покорила весь мир
Пусть этот эффект от спаржи не пугает вас — он временный и абсолютно нормальный. Также мы рассказывали, как резать лук без слез.