Плануєте пікнік на вихідних та хочете приготувати смачний гарнір до м’яса? Радимо повторити цей рецепт запеченої із салом картоплі на шампурах та оцінити її поєднання з шашликом.
SHUBA радить обрати несолене сало для цього рецепту. Проте ви можете використати й солоне — просто потім не соліть картоплю, а лише поперчіть. Також дуже смачно готувати цю страву з беконом. Якщо у вас молода картопля, шкірку можна не знімати, але добре вимити — обов’язково.
Інгредієнти
Картопля
10 шт.
Сало
100 г
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Крок 1/3
Зніміть з картоплі шкірку, наріжте тонкими кружечками. Сало наріжте невеликими тонкими слайсами.
Крок 2/3
Нанижіть картоплю та сало по черзі на шампури. Посипте сіллю та перцем до смаку.
Крок 3/3
Загорніть шашлик у фольгу, закріпіть кінці, щоб нічого не витікало, та покладіть на вугілля на 20 хвилин, періодично перевертаючи. Потім розгорніть фольгу й покладіть шампури на вогонь знову на 8-10 хвилин.
Читайте також: Готуємо смажену картоплю з салом
Подавати таку картоплю можна з домашнім кетчупом або універсальним сирним соусом — буде смачно.скачать dle 12.0
Подписаться
0 комментариев